在人們心中，釀果酒與冬季無關(guān)，可即將過去的2019，雅大釀酒設(shè)備廠家果酒研發(fā)釀造一年四季不打烊。請看2019雅大釀酒設(shè)備廠家 都釀了哪些果酒！

1、春季釀－甘蔗酒、楊梅酒、桑椹酒、李子酒、青梅酒……

雅大春季教學(xué)員釀造的果酒

雅大春季教學(xué)員釀造的楊梅酒

雅大春季教學(xué)員釀造的青梅酒

2、夏季釀－水蜜桃酒、油桃酒、西瓜酒、龍眼酒、百香果酒……

雅大夏季教學(xué)員釀造的油桃酒

雅大夏季教學(xué)員釀造的龍眼酒

雅大夏季教學(xué)員釀造的百香果酒

3、秋季釀。葡萄酒、黃桃酒、獼猴桃酒、梨子酒、金櫻子酒、刺梨酒、板栗酒、拐棗酒……

雅大秋季教學(xué)員釀造葡萄酒

雅大秋季教學(xué)員釀造獼猴桃酒

野生板栗酒

4、冬季釀。火龍果酒、黃帝柑酒、金桔酒、冬桃酒、紅棗酒、橙子酒、甜桿酒、紅皮土豆酒、紅薯酒……

雅大幫學(xué)員研發(fā)火龍果酒

雅大幫學(xué)員研發(fā)紅棗酒

雅大幫學(xué)員研發(fā)紅皮土豆酒

甜桿酒

他們當(dāng)中，有的是遇到了水果滯銷難題；有的是想將自家果園的殘次果、小果釀成酒，提高經(jīng)濟(jì)效益；有的是屬于政-府扶貧項目。

他們有的想做成低度壓榨果酒、有的想做成水果白蘭地。

對于每一個要求雅大釀酒設(shè)備廠家 幫忙研發(fā)樣品酒的學(xué)員，我們都認(rèn)真聽取他們對口感的需求，然后將他們的需求融入酒中。

火龍果成品酒

韶關(guān)謝總的朋友種了幾千畝黃帝柑，每年的次果都有幾十萬斤，以往這些次果都白白浪費了，謝總知道后決定從朋友哪里收購次果，然后將它們釀成酒。

跟雅大釀酒師溝通時，他表示想將黃帝柑皮的營養(yǎng)融入酒中，所以雅大技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊分批次用帶皮蒸熟發(fā)酵工藝、蒸熟剝皮發(fā)酵工藝幫其研發(fā)樣品酒。

黃帝柑酒

2019年，雅大白酒釀酒設(shè)備廠家 幫學(xué)員研發(fā)水果酒及其他特色酒比往年都多，這一方面是因為雅大所掌握的果酒及特色酒技術(shù)更加成熟。

雅大技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊代表

另一方面，現(xiàn)在屬于個性化及全民養(yǎng)生的時代，普通的糧食酒已不能完全滿足消費者對酒的追求。而果酒及特色酒的釀造，剛好迎合了人們的這一需求。

這也從側(cè)面反應(yīng)了酒類市場今后的發(fā)展方向，正在開酒坊或準(zhǔn)備開酒坊的朋友們，你們發(fā)現(xiàn)這一變化了嗎？2020年，你打算對您的酒坊進(jìn)行哪方面的調(diào)整？

雅大釀酒設(shè)備廠家除提供各種糧食釀酒培訓(xùn)外，還為您提供紅薯酒、黃酒、甜酒、藥酒、果酒等特色酒培訓(xùn)。您還可寄來當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)作物，讓雅大科研團(tuán)隊為您開發(fā)特色酒。熱線： 0746-2885311。

本文為雅大釀酒設(shè)備廠家原創(chuàng)發(fā)布，轉(zhuǎn)載需標(biāo)明出處和鏈接。

文章來源：http://www.ktreeder.com/