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熱門關鍵詞: 白酒釀酒設備 釀酒設備廠家 高產(chǎn)酒曲 電加熱釀酒設備
6月 22 日, 2022年湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽暨“長沙銀行杯”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽在道縣和一國際大酒店隆重舉行。
經(jīng)過激勵角逐,湖南雅大 智能科技有限公司從35家入圍本次決賽階段的優(yōu)秀企業(yè)中脫穎而出,一舉奪得本屆大賽(成長企業(yè)組)三等獎,并有望入圍湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽總決賽。
湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽由省科技廳、省財政廳、省教育廳和省工商業(yè)聯(lián)合會共同指導舉辦,是目前省內(nèi)規(guī)格更高、規(guī)模更大、質(zhì)量更好、影響力更廣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)賽事。本次大賽由各縣區(qū)推薦優(yōu)勝企業(yè)、盡職調(diào)查等層層選拔,最終35 家企業(yè)進入本次決賽階段。
大賽啟用賽事云打分系統(tǒng),采用“7+3”的路演模式,參賽選手項目路演 7分鐘,時間截至系統(tǒng)自動關閉PPT,進入評委問答環(huán)節(jié), 3 分鐘問答結束后,直接進入評委打分環(huán)節(jié)。大賽成績從高到低進行排序,從新一代信息技術、生物醫(yī)藥、高端裝備制造、新材料、新能源(新能源汽車)、節(jié)能環(huán)保等6個 領域選出晉級項目推薦參加省級大賽。
雅大智能突出重圍以優(yōu)異成績?nèi)〉糜乐莘仲惾泉劜⒂型麣⑷胧〖壙倹Q賽,在10分鐘的時間里,公司副總經(jīng)理劉思陽、綜合部經(jīng)理陳艷玲、財務部主管易亮三位參賽選手通過生動的表現(xiàn)形式將雅大智能的創(chuàng)新技術亮點、團隊優(yōu)勢、項目特色、市場前景、戰(zhàn)略規(guī)劃等一一展現(xiàn),經(jīng)過一路過關斬將、激烈比拼,最終雅大智能以 83.96分、榮獲湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽永州分賽(成長企業(yè)組)三等獎。
大賽結束后,公司副總經(jīng)理劉思陽表示:“雅大智能是一家專注于釀酒技術研究、釀酒設備 及酒曲生產(chǎn)與銷售的國家高新技術企業(yè)。湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽是一個在全省最具影響力的高權威性、高規(guī)格的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)賽事!今天雅大智能站在湖南省創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽(永州分賽)的決賽擂臺之上,這既是各位評委專家對我們雅大公司的技術創(chuàng)新、科技創(chuàng)業(yè)的肯定和認可,也是時代賦予雅大智能以自主研發(fā)和自主知識產(chǎn)權方式掌握的科技與創(chuàng)新改變湖南和全國釀酒行業(yè)的職責與期待?!?/span>
23年來,雅大公司專注于釀酒設備制造、釀酒曲制作、果酒和白酒技術研究與生產(chǎn)綜合型發(fā)展。釀酒設備制造方面:注重技術創(chuàng)新、更新迭代,搶占市場制高點。從2008 年研發(fā)生產(chǎn)第一代產(chǎn)品面市,到如今擁有先進、現(xiàn)代、智能的第八代產(chǎn)品30余款,深受用戶青睞。釀酒酒曲制作方面:突出工藝創(chuàng)新、特色鮮明,形成行業(yè)新領地。采用新工藝制作酒曲,在無菌恒溫條件下精心培育而成的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒曲和果酒曲,糖化率在 97% 左右,發(fā)酵率在95%以上;突破季節(jié)性釀酒局限,“雅大牌”白酒曲和果酒曲可用于一年四季釀酒,微生物的酶解、發(fā)酵、滲透、適應環(huán)境能力強,體現(xiàn)“雅大牌”白酒曲和果酒曲的獨特性;注重用途廣泛?!把糯笈啤卑拙魄m合于任何糧食、果酒曲適合于任何水果和蔬菜釀酒;顯著提高效益,“雅大牌”白酒曲和果酒曲對于白酒和果酒釀造過程中的糖化力與發(fā)酵力極強,促進出酒率高和酒特有風味的形成。與全國各地的傳統(tǒng)酒曲相比,“雅大牌”白酒曲和果酒曲的出酒率至少要高出 20%一40%。目前,“雅大牌酒曲已研發(fā)出 10 大系列產(chǎn)品,產(chǎn)品供不應求。果酒和純糧酒生產(chǎn)方面:強化技術革新、品質(zhì)優(yōu)良,打造行業(yè)新標桿。目前已研究生產(chǎn)40 多種產(chǎn)品。
技術培訓方面:利用自身技術、傳授技藝,廣結天下新釀友。雅大公司每年對全國各地客戶不定期地舉辦了新法釀酒實用技術培訓班30多期,受訓人數(shù) 2000多人次。23年來,已累計培訓35600 人次,其中有近3萬名學員辦起了釀酒廠或作坊,成為了當?shù)蒯劸浦赂坏摹邦I頭雁”。技術服務方面:發(fā)揮已有優(yōu)勢、真誠服務,助推客戶大發(fā)展。雅大公司每年派出10 多批次的技術老師,深入全國各地釀酒客戶家,針對其釀酒發(fā)展狀況進行大跟蹤、大調(diào)查、大回訪技術服務活動,在釀酒技術上現(xiàn)場把脈,指導設備安裝,提出建設性意見,從而有效的提升了客戶的釀酒技術要領和經(jīng)濟效益。
雅大智能 堅持“高端設備與酒曲制造、高端現(xiàn)代技術服務”和“企農(nóng)布局”的戰(zhàn)略定位,立足于釀酒行業(yè)科技創(chuàng)新,引領行業(yè)技術轉型升級和實現(xiàn)市場的規(guī)模效應,為將雅大公司建設成為“全國釀酒領域高科技創(chuàng)新型企業(yè)”戰(zhàn)略目標而奮斗!
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